18
Você tem mais que 18 anos?
Sonhamos em elaborar o melhor vinho do mundo!
Um ótimo vinho nasce das melhores uvas!
Vinho é Vida! Nosso Terroir é repleto de mata nativa ...
Rogério Soliman
Sobre o Vinhedo Soliman
Representamos a primeira geração que, em 2005, idealizou um vinhedo de uvas viníferas em uma região muito promissora do Alto Uruguai Gaúcho. A natureza sempre foi generosa na cidade de Itatiba do sul, proporcionando o ambiente perfeito para o cultivo de uma vasta complexidade de sabores e aromas.
Um trabalho incansável e de muita persistência tem sido realizado desde então, garantindo a qualidade dos vinhos que aqui são produzidos. Mas sabe qual é o nosso sonho?
"Elaborar o melhor vinho do Mundo!" Rogério Soliman
Ousado? Sim.
E porque não?
Somos apaixonados pela terra, pelas videiras, pela uva e pela alquimia deste processo! O amor pelo vinho percorre nossas veias e é esse mesmo amor que você vai encontrar em cada uma das garrafas de nossos vinhos.
Através desse amor fomos capazes de desenvolver rótulos premiados, conquistando o paladar de críticos mundo afora.
Exemplo disso é o nosso vinho Gran Reserva Sur Lie Catavento, que atravessando o oceano, na terra do Cabernet Sauvignon - França, foi premiado como um dos melhores vinhos do mundo em 2022, no concurso Vinalies Internationales. Assim como o nosso vinho Licoroso, conquistou a opinião e paladar do Chef Claude Troisgros, cozinheiro e apresentador do reality show Mestre do Sabor, e hoje faz parte da sua seleta carta de vinhos, para uma experiência gastronômica exclusiva, em seu restaurante do Rio de Janeiro, Mesa ao Lado!
São 9 vinhedos e mais de 30 variedades de uvas italianas e francesas para elaborar vinhos exclusivos, todas cultivadas em um terroir cercado pela mata nativa. Acreditamos que a biodiversidade local impacta positivamente no cultivo das videiras e também na qualidade dos cachos que aqui se desenvolvem, devido a interação e simbiose com a natureza.
Vinho é vida!
E é necessário ter muita vida em volta dos vinhedos para que os frutos sejam beneficiados e possam retribuir com aromas e sabores únicos.
Nosso terroir é composto de um solo pedregoso, argiloso e com propriedades vulcânicas. Também conta com boa variação de temperatura e incidência de luz solar, localizado em uma altitude média de 800m, o que o torna perfeito para o cultivo de plantas viníferas.
Carinho e cuidado: Com uma equipe treinada e especializada, interagimos diretamente com nossos vinhedos, estando atentos às particularidades e necessidades de cada casta e extraindo o máximo de seu potencial.
“Um ótimo vinho nasce das melhores uvas”
Nossas uvas são colhidas e selecionadas manualmente, buscando equilíbrio entre sanidade e maturação.
Associando essas características ao processo de produção parcialmente artesanal com foco na qualidade e no cuidado com cada garrafa, chegamos neste resultado: uma Vinícola Boutique em constante crescimento, com produtos que, literalmente, assim como um bom vinho, ano após ano se tornam melhores.
Conheça um pouco mais sobre todo o carinho e cuidado que os vinhos recebem antes de chegar diretamente da nossa cave para a sua adega!
Missão
São 9 vinhedos e mais de 30 variedades de uvas italianas e francesas para elaborar vinhos exclusivos, todas cultivadas em um terroir cercado pela mata nativa. Acreditamos que a biodiversidade local impacta positivamente no cultivo das videiras e também na qualidade dos cachos que aqui se desenvolvem, devido a interação e simbiose com a natureza.
Visão
Levar o nome Vinhedo Soliman para a vida de todos os apreciadores de um bom vinho e estar presente em suas melhores histórias oferecendo uma experiência inesquecível unindo sabores e aromas únicos.
Valores
Ser excelência em vinhos finos procedentes do Alto Uruguai Gaúcho no Brasil e no mundo. Priorizando a qualidade e excelência durante todo o processo de produção garantindo um produto único e memorável.
